Soort mayonaise met een lager vetgehalte. Genoemd naar de veel voorkomende toepassing als saus over de friet.

In verreweg de meeste cafetaria's in Nederland krijg je als je een friet met besteld een portie friet met frietsaus. In Belgiƫ is men traditioneler en wordt nog vaker mayonaise gegeten.

Zie ook: meer sauzen.