Aan de voet van de Cauberg recht tegenover de Gemeentegrotten zit deze friettent waar kwaliteit hoog in het vaandel staat. Je krijgt er verse friet. Je ziet dat de aardappel wordt gesneden, voorgebakken en vervolgens wordt afgebakken. De friet (iets meer dan normaal), dat je op een zwart bord geserveerd krijgt met een kleine salade smaakt lekker. De prijs is normaal te noemen. De eigenaar is aardig en doet goed zijn best. TV staat aan en er is voldoende zitgelegenheid. Ze maken hier ook eigengemaakte sausen (zuurvlees en goulash) en snacks oa (loempia, kroketten, gehaktballen). Ook wordt er geƫxperimenteerd met snacks om zo nieuwe snacks te verzinnen. Zo heb ik de frikrodel op. Een frikandel dat heeft liggen marineren in een soort van chilisaus met een krokant jasje (zoals van een kroket). Het was een lekkere snack, die zeker een aanrader is om uit te proberen mocht je een keertje in Valkenburg zijn. De goede recensies op eet.nu kloppen bij deze zaak. http://www.cafetariadaanenhenny.nl/