[image:34 align:right size:orig]
Rasfriet heeft een knapperige korst en een zachte binnenkant.
Rasfriet is een variant op [friet](/wiki/friet). Rasfriet (of *raspatat*) wordt gemaakt door [aardappelpoeder](/wiki/aardappel) met [water](/wiki/water) te mengen en in een machine te doen die er reepjes van perst die vervolgens [gefrituurd](/wiki/frituren) worden.
Zie ook: [meer frietgerechten](/wiki/frietgerecht).