Er is weer een nieuwe editie van de friettest van het Algemeen Dagblad uitgekomen. Vorig jaar zijn ze begonnen met deze test, waar ik toen ook iets over geschreven heb.

De volledige uitslag vind u hier. De winnaar is Jack Snack in Den Haag. Een klein frietkot, wat ik persoonlijk wel kan waarderen, het gaat op de eerste plaats om de goede friet, niet de gelikte uitstraling. De recensies op Frietopia zijn alweer een paar jaar oud, maar ook lovend. De zaken op plaats 2,3 en 4 heten allemaal Vlaams Friethuis (modulo spelling). Op 2 in Almere (geen recensies nog op Frietopia, dus u weet waar u heen moet). Op 3 de beroemde zaak in de Voetboogstraat in Amsterdam en op 4 een zaak in Apeldoorn (waar ook nog niemand een recensie over heeft geschreven voor Frietopia).

Maar dan op 5, de echte verrassing, zodanig verrassend dat ik het eigenlijk niet geloof. Er staat een tankstation op 5, misschien houdt het jurypanel van benzinelucht bij hun friet. Natuurlijk is het mogelijk dat er iemand heel netjes friet staat te bakken daar, maar het is zo'n nevenactiviteit dat ik toch eigenlijk niet geloof dat de friet daar beter is dan bij de zaken waar met zorg en aandacht verse friet wordt gebakken, maar goed, wie ben ik...

De winnaar van vorig jaar (Vlaams Friethuis van Gogh, Amersfoort) eindigt nu overigens op de 16e plaats. De Kom-Eet in Breda zakt van een 3e plaats vorig jaar naar de 22e plaats. Dus of deze zaken zijn slechter geworden, of het jurypanel van dit jaar heeft een andere smaak. De Voetboogstraat stond vorig jaar overigens op 2, dus verliest maar 1 plaats.


Degene die goed hebben opgelet bij de uitreiking van de awards of de wiki in de gaten houden zullen het al gemerkt hebben, maar bij dezen willen we graag bekend maken dat het stichtingsbestuur van samenstelling is veranderd. Met gepaste trots presenteren wij onze nieuwe penningsmeester Marc Schoolderman en commissaris website Robert Kleinpenning. Het nieuwe bestuur is al allerlei mooie plannen aan het maken, maar die houden we nog even voor ons.

Ook bedanken we Thomas Harings, penningmeester in het oprichtingsbestuur, die het bestuur heeft verlaten. Overigens zal hij nog wel actief blijven voor Frietopia. De voorzitter en secretaris zijn onveranderd.

Daarnaast nog een wijziging aan de website. Op veler verzoek hebben we de optie toegevoegd om aan te geven of een friettent verse friet heeft of niet. De nieuwe optie staat in het recensieformulier. Zowel bij nieuwe als bestaande zaken die verse friet verkopen kan dit nu worden aangegeven, dus check je favoriete friettent en pas het zo nodig aan!

Een friettent in Tilburg, Friet&zo, heeft een tijdje terug het nieuws weten te halen met een nieuw concept (tenminste ik ben het zelf nog nooit tegen gekomen, dus voor mij is het nieuw): all-you-can-eat friet eten. Volgens het het artikel op Omroep Brabant kan je voor 7,50 gedurende drie kwartier eten en drinken.

De duurste snacks en drankjes vallen vast niet onder de regeling, maar volgens De Lunchroom vallen naast friet in ieder geval frikandellen, kroketten, bitterballen, kipnuggets, nasischijven en broodjes onder de regeling. Natuurlijk moet je wel alles wat je bestelt ook opeten.

Voor 7,50 krijg je bij de gemiddelde friettent zo'n twee grote friet en een drankje of een grote friet, twee snacks en een drankje. Voor de enthousiaste frietist is het dus een koopje, voor een gemiddelde friet-eter waarschijnlijk niet bijzonder. Is dit niets meer dan een slimme publiciteitsstunt, of zien we dit over een jaar overal in het land? Ik ben in ieder geval van plan binnenkort eens langs te gaan om het zelf de all-you-can-friet te beoordelen!

Friet speciaal is vooral een Nederlandse uitvinding. Althans dat dacht ik altijd, tot een paar weken terug. Toen kwam ik Duitsland ineens Thomy Rot-Weiß tegen. Speciaalsaus uit een tube. Ja, het is ketchup en geen curry, en ja het is van die typische zure Duitse salatmayonaise en niet de gangbare Nederlandse frietsaus, en ja, er zitten geen uitjes in de tube, maar toch. Waarom moet ik nou helemaal naar de Duitse supermarkt om dit superhandige maar net iets te dure product aan te schaffen? Welke Nederlandse sauzenfabrikant springt in dit gat in de markt? Zouden Nederlanders dit kopen? Dat zijn de vragen waarmee deze tube mij achterliet, en natuurlijk een volle maag van lekkere frietjes met een briljant sausidee.

Friet speciaal is vooral een Nederlandse uitvinding. Althans dat dacht ik altijd, tot een paar maanden terug. Toen bestelde ik in Italië een frietje en daar kreeg ik een bakje bij met een semi-onbeperkte hoeveelheid mayonaise en ketchup. Prima geschikt om je eigen friet speciaal te maken dus.

Je ziet het in Nederland wel in shoarmazaken dat er bussen met knoflooksaus, cocktailsaus en sambal op tafel gezet worden, maar in het doorsnee Nederlandse cafetaria staan er geen mayonaise en ketchup (of frietsaus en curry) op tafel. Zou het misschien zijn omdat Nederlandse snackbarhouders niet graag gratis dingen weggeven? Het schijnt dat Nederlanders in het buitenland de reputatie hebben gierig te zijn. Maar misschien zijn er wel andere redenen voor te bedenken.